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Agregar valor a la cadena productiva
de carne y leche.
SERVICIOS DE ALTO IMPACTO.
Desde el proyecto genoma bovino de 2004 se han identificado gran cantidad de marcadores moleculares genéticos asociados a aspectos productivos y de calidad para el negocio de la carne y de lácteos. Sobre la base de estos estudios, varias compañías desarrollaron servicios para los productores de los Estados Unidos, Inglaterra y Australia. En Sudamérica (Argentina y Brasil principalmente), Nedken pretende posicionarse como el proveedor idóneo de estos servicios en forma local, con experiencia y con la adecuada configuración de servicios.
ESTUDIOS RECIENTES DETERMINARON QUE LA ALIMENTACIÓN TIENE UN ROL MUY IMPORTANTE EN LA MODULACIÓN DE LOS GENES ASOCIADOS A PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD EN EL DESARROLLO DE ALIMENTOS.
Un animal productor es en realidad un transformador de alimentos y la calidad de éstos dependerá de su dieta. De esta forma, el estudio de marcadores moleculares, los servicios de cruzamiento y ahora la determinación de la dieta adecuada, se presentan como servicios de alto impacto en el sector, en particular porque se puede optimizar la ecuación de costo de producción (alimentación, gestión, sanidad) y precio de venta del producto (calidad y canal de distribución), aportando elementos de diferenciación y más sostenibilidad temporal al negocio.
DESARROLLO.
Nedken ha contactado a la Sociedad Rural Argentina, la Asociación Braford Argentina y a varios de los principales productores del país, con la intención de desarrollar servicios y proyectos de valor agregado para el sector.
En la Argentina hay una población de 50 millones de cabezas de ganado y en Brasil este número alcanza los 190 millones (240 millones totales).
Con una plataforma de alta capacidad de procesamiento de muestras, Nedken ha lanzado en 2007 sus servicios de estudios de paternidad y genotipificación animal.
Nedken lanzará en 2008 una serie de marcadores de interés (10-20 marcadores) a precios muy competitivos a raíz de su nueva tecnología de estudio de SNPS, con lo que pretende dominar el mercado sudamericano y masificar el uso de estos servicios.
Se prevé que en los próximos años se podrán potenciar otras líneas de negocio ya desarrolladas por líderes locales del sector, como:
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exportación de embriones y semen a países terceros,
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planes de cruzamiento para mejoras de la cabaña,
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esquemas de alimentación en función de la genética de la cabaña,
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servicios de certificación de calidad de carne y trazabilidad a socios del canal de distribución
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